Pui cu mere si portocale

Ingrediente:

1 pui 100 ml vin alb 1 lingurita zahar 3 mere 3 portocale 40 g g unt patrunjel faina sare

Mod de preparare:

Puiul se transeaza si se portioneaza in bucati mai mari, apoi se rumenesc in putin unt, turnand treptat cate putina apa. Portocalele si merle se curata si se taie in cubulete, apoi le adaugam in tigaie, peste pui. Turnam vinul si presaram patrunjel, iar la final adaugam amestecul se zahar, o lingurita de faina si putina apa. Cand merele s-au inmuat, iar sosul a devenit consistent, se da de pe foc si se serveste.