Sos de mustar

Foto - Sos de mustar
Complexitate: mediu Timp de preparare: 30 minute
4.67 5 3 voturi / pareri

Ingrediente:

750g sos demi-glace ceapa 50g mustar 100ml vin alb 10ml otet smantana sare

Mod de preparare:

Ceapa se curata si se toaca marunt. Ceapa se fierbe cu vin si otet, timp de 15 minute. Se strecoara totul peste sosul demi-glace, apoi se adauga mustar, samantana si sare si se fierbe sosul la foc moderat, circa 5 minute. Sosul de mustar cu smantana se serveste cald, cu rasol de vita, fripturi etc.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Mustar de casa

    Mustar de casa

    Boabele de mustar se pun intr-un vas, in care am turnat apa si otetul si le tinem la inmuiat aproximativ 48 de ore. ... (mai mult)

    Citeste
  • Gogosari in sos de mustar

    Gogosari in sos de mustar

    Gogosarii se spala, se curata de seminte si se taie feliute. Intr-o oala se pun toate ingredientele la fiert, in afara ... (mai mult)

    Citeste
  • Somon in crusta de mustar

    Somon in crusta de mustar

    Verdeata, se spala si se toaca marunt, apoi se amesteca impreuna cu mustarul si se condimenteaza cu piper si sare. ... (mai mult)

    Citeste
  • Pui stroganoff

    Pui stroganoff

    Pieptul de pui se curata si se portioneaza in bucati mici. Ceapa se toaca marunt, apoi se caleste in untul topit. Cand ... (mai mult)

    Citeste
  • Scrumbie la cuptor

    Scrumbie la cuptor

    Scrumbia se unge cu putin unt si se ruleaza usor. Se aseaza intr-o tava tapatata cu unt si se acopera cu sosul obtinut ... (mai mult)

    Citeste
  • Maioneza de avocado

    Maioneza de avocado

    Cele doua avocado, se taie in jumatati, se curata miezul si se paseaza cu ajutorul unui blender. Peste pasta obtinuta, ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))