Somon in crusta de mustar

Ingrediente:

1 kg file somon 300 g mustar dulce busuioc rozmarin patrunjel sare piper

Mod de preparare:

Verdeata, se spala si se toaca marunt, apoi se amesteca impreuna cu mustarul si se condimenteaza cu piper si sare. Fileul de somon se aseaza intr-o tava pe hartie de copt, peste somon se toarna putin ulei, se acopera cu amestecul de verdeturi si mustar, apoi se baga tava in cuptorul incins. Dupa aproximativ 15 minute, se scoate tava si se aseaza somonul pe un platou. Se serveste fierbinte.