Medalion de somon

Ingrediente:

3 bucati file somon 1 lamaie ulei de masline cimbru 25 g unt sare piper

Mod de preparare:

Intr-un bol amestecam cimbrul, sarea, piperul si zeama de la lamaie. In acest amestec vom pune fileurile de somon si le vom amesteca, pentru a le acoperi cu ingredientele din bol. Apoi se scot si se aseaza pe o tava unsa cu unt, turnam putin ulei si acoperim tava cu o folie de aluminiu. Vom gati medalionul de somon, in cuptorul incins, timp de jumatate de ora.