Sos de ceapa
Ingrediente:
20 ml ulei 4 cepe 1 rosie 1 lingura boia iute vegeta suc de lamaie 1 catel de usturoi 150 ml de apa piper negru sare
Mod de preparare:
Ceapa se taie mai mare si se pune la calit. Cand incepe sa devbina transparenta, se pune rosia decojita si pasata, se pune sare, piper, vegeta si se stoarce putin suc dintr-o lamaie. Lasam la foc pentru aproximativ 4 minute dupa care turnam cele 150 de ml de apa, adaugam si boiaua iute si fierbem pana scade apa. Sosul este gata si poate fi servit ca atare sau imreuna cu paste, carnuri sau peste.
Parerile utilizatorilor
Retete asemanatoare
-
Salata de vinete
Vinetele se coc, se lasa sa se scurga de zeama si se toaca. Ceapa se rade fin. Vinetele se amesteca cu maioneza si cu ... (mai mult)
Citeste -
Ciuperci la tigaie
Mai intai spalam ciupercile si le feliem, ceapa o tocam marunt, la fel si patrunjelul. Intr-o tigaie incingem putin ulei... (mai mult)
Citeste -
Placinta cu cascaval
Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se toaca si ciupercile si se adauga si ele peste ceapa. Se lasa pe foc pana ... (mai mult)
Citeste -
Ficatei de pui cu ceapa
Ficateii se spala si se curata bine, iar ceapa se toaca rondele. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pune la calit ... (mai mult)
Citeste -
Orez cu hribi
Hribii se curata si se spala foarte bine, apoi se taie felii. Ceapa se toaca si ea marunt si o calim in ulei. Peste ... (mai mult)
Citeste -
Pizza cu ton
Se taie ceapa in fasii foarte subtiri. Se pune pe blatul de pizza un strat de sos de rosii, branza taiata in felii. ... (mai mult)
Citeste
Newsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
