Ficatei la cuptor

Ingrediente:

500 g ficat de pui 1 ceapa 100 ml suc de rosii 25 g unt usturoi sare piper

Mod de preparare:

Ficateii se spala si se scurg de apa, apoi ii condimentam cu sare si piper si ii asezam intr-o tava termorezistenta. Ceapa o tocam marunt, la fel si cei doi catei de usturoi si le adaugam peste ficatei. Turnam putin ulei si dam tava la cuptor, pentru 15-20 de minute. Dupa 10 minute in care au inceput sa se gateasca ficateii, punem bulionul, amestecam bine si lasam in continuare in cuptor. Cand sunt gata, se scot din tava si se servesc fierbinti.