Tarta cu capsuni si crema de vanilie

Foto - Tarta cu capsuni si crema de vanilie
Complexitate: usor Timp de preparare: 40 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

Balt: 200 g faina 150 g zahar 120 g unt 2 oua 1 praf de copt sare Crema: 3 galbenusuri 300 ml lapte 25 g faina 25 g amidon 70 g zahar vanilie 300 g capsuni

Mod de preparare:

Untul se topeste si se lasa apoi la racit. Cand a ajuns la temperatura camerei, peste el se pune zaharul, laptele si ouale, dar si un praf de sare. Toate acestea se mixeaza bine, iar cand au devenit ca o spuma, se toarna si faina impreuna cu praful de copt. Se mixeaza in continuare, pana ce rezulta o crema consistenta, urmand ca intr-o tava de tarta, tapetata cu unt, sa se toarne aluatul obtinut. Blatul, se da la copt, timp de 20 minute, cat sa devina rumen. Intre timp se pregateste crema pentru care e nevoie de o cratita in care se pun galbenusurile, faina, amidonul, zaharul, vanilia si laptele, in etape. Cratita se va tine pe foc mic, pentru a fierbe crema, amestecand mereu, pana ce crema devine consistenta, iar cand e gata, se da de pe foc si se lasa la racit. Cand blatul de tarta s-a rumenit, se scoate din cuptor, urmand a se monta tarta de capsuni. Astfel, peste blatul rumen, se intinde crema de vanilie ce tocmai s-a racit, iar peste stratul de crema, se aseaza capsunile, taiate jumatati. Tarta se serveste imediat, sau dupa ce a stat la rece aproximativ o ora.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Tarta cu capsuni

    Tarta cu capsuni

    Se sfaraman biscuitii si se amesteca cu unt. Se pun pe foc timp de 3 minute, apoi se pun in tava si se blasa deoparte. ... (mai mult)

    Citeste
  • Tiramisu cu capsuni

    Tiramisu cu capsuni

    Fructele se spala bine, se scurg de apa si se taie in jumatati, apoi se presara zahar peste ele si se dau la rece pentru... (mai mult)

    Citeste
  • Banana split

    Banana split

    Intr-o cupa de sticla ovala se aseaza o cupa de inghetata de vanilie si una de capsuni, iar peste acestea se aseaza ... (mai mult)

    Citeste
  • Mousse de capsuni

    Mousse de capsuni

    Intr-o cratita se pune un pahar cu apa, iar cand incepe sa fiarba, se adauga praful de gelatina. Se amesteca si se ... (mai mult)

    Citeste
  • Tarta cu crema de lamaie

    Tarta cu crema de lamaie

    Tarta este foarte usor de pregatit, trebuie doar sa realizam aluatul pentru tarta care se prepara mixand toate ... (mai mult)

    Citeste
  • Gem de capsuni

    Gem de capsuni

    Capsunile se spala si se taie in jumatati, apoi se pun intr-o cratita mai mare. Peste ele se adauga zaharul si vanilia. ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))