Placinta cu masline

Ingrediente:

500 g faina 500 ml apa 200 ml ulei 300 g masline 2 cepe marar sare piper

Mod de preparare:

Pentru placinta de masline, realizam mai intai aluatul din faina cu apa calda si o cana de ulei. Ingredientele se amesteca si apoi se framanta pana cand aluatul este numai bun de intins. Pregatim umplutura, calind ceapa tocata si maslinele feliate. Se adauga sare si piper si o cana de apa si lasam sa fiarba pana scade apa. Cand s-a facut, se presara si mararul si se lasa sosul la racit. Vom imparti aluatul in doua parti si vom intinde din ele doua foi de placinta. Se umple fiecare foaie cu umplutura de masline si se ruleaza pe rand, apoi se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se unge placinta cu putin ulei si se da la coptor. Cand s-a rumenit, se opreste focul, iar cand se mai raceste putin se portioneaza si se serveste.