Gogosi cu iaurt

Ingrediente:

500 g faina 900 g iaurt 3 oua 100 g zahar o lingura ulei un praf de copt zahar vanilat

Mod de preparare:

Faina, se pune intr-un vas mai mare, peste ea se adauga zaharul, iaurtul, cele 3 oua, o lingurita de ulei si praful de copt. Toate ingredientele se amesteca bine, pana cand se incorporeaza totul intr-un aluat mai moale. Se pune pe foc o tigaie, in care incingem ulei, iar cu o lingura, luam din compozitie si punem la prajit, pana cand gogosile se rumenesc. Gogosile se scot pe rand din ulei, pe un platou acoperit cu un servetel de hartie, pentru a absorbi uleiul in surplus. Se aseaza, apoi pe o farfurie, se pudreaza cu zahar si pot fi servite.