Briose cu mere

Ingrediente:

3 mere 250 g faina 50 g zahar 3 linguri miere 150 g unt 2 oua 170 ml lapte 1 lingura scortisoara 1 lingurita praf de copt

Mod de preparare:

Se amesteca faina cu praful de copt si scortisoara. Apoi, se adauga zaharul. Intr-o cratita, se topeste untul la foc mic si se amesteca cu miere, apoi se lasa deoparte. Se curata merele, se taie in cuburi mici si se pun deoparte. Intre timp, se bat 2 oua si se amesteca cu laptele. Apoi, turnati peste si untul cu miere. Se face o gaura in faina si se toarna laptele. Se amesteca bine! Se introduc bucatile de mere si se toarna in forme. Se baga la cuptor pentru 30 de minute.