Baclava cu nuca

Ingrediente:

200 g zahar 100 g unt 400 g foi de placinta 500 g nuca macinata Sirop: coaja de lamaie 600 ml apa 200 g zahar 200 g miere esenta de vanilie

Mod de preparare:

Foile de placinta se intind intr-o tava tapetata cu unt. Astfel prima foaie de placinta se va unge cu putin unt topit, peste ea se presara miez de nuca si zahar. Se aseaza urmatoarea foaie si se procedeaza asemanator. Ultima foaie, cea de deasupra o vom unge cu unt, se taie prajitura in cuburi si se da la cuptor. Dupa o jumatate de ora vom putea scoate baclavaua. Cat timp se coace prajitura, preparam siropul fierband apa cu zaharul si mierea, aromatizam cu vanilie si coaja de lamaie. Cand a fiert siropul, se va turna cu ajutorul unei linguri peste baclava si se mai lasa la cuptor pentru inca 15 minute. Se serveste cand s-a racit.