Penne quatro formaggi

Ingrediente:

200 g penne 150 g branza de burduf 150 g branza cu mucegai 100 g cascaval 100 mozarella 50 ml smantana 20 g de unt sare piper

Mod de preparare:

Pennele se pun la fiert, timp de 15 minute. Separat folosim o tigaie in care topim untul. In untul topit amestecam branzeturile si smanatana. Fierbem sosul la foc mic, pana cand incepe sa se ingroase, condimentam cu piper si sare si lasam inca 10 minute. Cand s-au fiert pennele, le scurgem de apa si le asezam intr-un vas incapator, adaugam sosul si amestecam bine. Se servesc imediat.