File de somon la cuptor

Ingrediente:

4 bucati file de somon 30 ml ulei de masline 1 lamaie susan sare piper

Mod de preparare:

Fileul de somon se aseaza intr-o tava, apoi se asezoneaza cu sare, piper si zeama de la lamaie si se torna deasupra uleiul de masline. Odata adaugate toate ingredientele se da tava la cuptorul incins, unde va sta in jur de 40 de minute, timp in care, somonul se va intoarce pe ambele parti, pentru a se rumeni uniform, iar cand este aproape gata, se presara susanul deasupra si se mai gateste pestele inca 5 minute. Se serveste cald, insotit de un pahar de vin alb.