Varza murata la cuptor

Ingrediente:

2 verze murate 250 g costita afumata 100 ml ulei 2 cepe 100 ml pasta de tomate boia dulce boia iute piper

Mod de preparare:

Cele doua verze, dar si cepele se toaca fin, apoi intr-o cratita se incinge uleiul si se caleste ceapa, iar cand aceasta devine transparenta se adauga bucatile de costita afumata si varza tocata. Se presara pier si boia, iar dupa aproximativ 10 minute se adauga pasta de tomate, se amesteca bine, apoi se da cratita cu varza in cuptorul incins, pentru inca jumatate de ora. Cand se rumeneste deasupra, varza se scoate din cuptor si se serveste fierbinte, cu ardei iute.