Varza cu carnati

Foto - Varza cu carnati
Complexitate: usor Timp de preparare: 75 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

1 varza 3 carnati afumati 5 linguri bulion 2 cepe 1 foaie dafin 1 lingurita boia 2 linguri ulei marar cimbru sare piper

Mod de preparare:

Se toaca varza marunt, se pune intr-un castron si se presara cu sare. Se lasa timp de 20 de minute deoparte. Intre timp, se taie carnatii si se pun la prajit intr-o tigaie impreuna cu 2 linguri de ulei. Apoi, se toaca ceapa marunt si se pune la calit intr-o cratita cu 2 linguri de ulei. Se adauga varza peste ceapa si se lasa la foc mic, amestecand ocazional si adaugand o cana de apa. Dupa ce a scazut, se adauga bulionul, carnatii, o lingurita de boia si inca o cana de apa. Dupa 10 minute, se adauga o foaie de dafin, cimbru, marar si se baga cratita la cuptor pentru 30 de minute.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Varza calita cu carnati

    Varza calita cu carnati

    Mai intai se toaca fin varza, apoi se pune uleiul intr-o cratita incapatore si se pune la incins. Carnatii se taie in ... (mai mult)

    Citeste
  • Varza calita

    Varza calita

    Varza alba se curata de cotoare, se stoarce bine de zeama si se taie in fasii lungi. Varza se inabusa in ulei. Se adauga... (mai mult)

    Citeste
  • Varza murata

    Varza murata

    Varza se curata de primele foi exterioare, se pun in butoiul mare pentru varza, strecurandu-se cate o bucata de hrean. ... (mai mult)

    Citeste
  • Chiftele de varza

    Chiftele de varza

    Varza se taie in bucati mai mari si se pune la fiert. Dupa aproximativ 10 minute, se scoate varza din apa si se scurge ... (mai mult)

    Citeste
  • Varza la cuptor

    Varza la cuptor

    Varza se toaca fasii, se pune intr-o tava adanca. Se condimenteaza cu sare, piper si se adauga sucul de rosii, dupa se ... (mai mult)

    Citeste
  • Salata de varza rosie

    Salata de varza rosie

    Varza se taie fin. Otetul se dilueaza cu putina apa. Varza taiata se freaca cu sare, se lasa 10 minute pentru a se ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))