Piept de pui cu smantana

Ingrediente:

200 ml vin alb 350 ml smantana 500 g piept de pui 300 g ciuperci patrunjel 1 ceapa sare pipe

Mod de preparare:

Mai intai calim ceapa tocata marunt, in ulei. Pieptul de pui se taie in cubulete si se adauga peste ceapa calita. Tinem pe foc, pana cand pieptul de pui devine rumen. Apoi se scot din tigaie si se pun bucatile de carne intr-un vas acoperit. In sosul care s-a gatit carnea se pun ciupercile ce au fost spalate si taiate in felii si se calesc impreuna cu vinul alb si condimente. Lasam pe foc, pana cand sosul incepe sa se ingroase, apoi punem carnea de pui si mai gatim 3 minute. Cand e gata, oprim focul, adaugam si amestecul de smantana si patrunjel si putem servi.