Orez cu creveti si legume

Ingrediente:

300 g orez 250 g creveti curatati 1 catel de usturoi tocat 1 ceapa 1 rosie bulion 1 cutie de mazare 1 ardei rosu 1 lingurita ghimbir ulei de masline 1 var de cutit de sare piper alb patrunjel

Mod de preparare:

Se pun la fiert orezul si legumele, separat. Dupa ce au fiert, intr-o tigaie se pun la gatit, in ulei de masline, usturoiul tocat impreuna cu ceapa si ardeiul rosu. Dupa 3 minute, se adauga orezul, rosia, putin bulion si se amesteca bine. Apoi, se condimenteaza cu sare si piper si se mai fierbe inca 2 minute. Se adauga crevetiim mazarea si ghimbirul, se mai lasa la foc 5 minute si se amesteca bine. Cand crevetii prind o culoare rozalie se stinge focul! Preparatul se serveste garnisit cu frunze de patrunjel.