Frigarui de porc

Foto - Frigarui de porc
Complexitate: usor Timp de preparare: 20 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

500 g muschi de porc 10 ciuperci 1 ardei

Mod de preparare:

Carnea se taie in cuburi de marimi egale, ciupercile se spala bine si se scurg de apa, iar ardeiul se taie fasii mai groase. Carnea se pune intr-un castron si se condimenteaza cu sare, piper, boia si usturoi pisat, apoi se toarna cam o lingura de ulei si se amesteca cu ajutorul mainilor pentru a imbraca bine fiecare bucata de carne, in aromele condimentelor. Separat se pregateste gratarul, apoi se monteaza frigaruile. Se vor folosi bete de frigariu, pe care se vor insira alternativ o bucata de carne, una de ardei si o ciuperca si se aseaza frigaruile pe gratar, intorcandu-le din cand in cand, astfel rumenindu-le uniform. Cand sunt gata, se servesc simple sau insotite de un sos iute.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Frigarui de creveti

    Frigarui de creveti

    Intr-un bol se toarna uleiul de masline, se stoarce sucul de lamaie, se adauga usturoiul pisat, cam 3 catei, piper si ... (mai mult)

    Citeste
  • Frigarui de pui

    Frigarui de pui

    Se taie in bucati mari ceapa, rosiile si ardeii. Intr-un castron se adauga uleiul de masline, sare si piper. Apoi, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Piftie de porc

    Piftie de porc

    Dupa ce picioarele de porc sunt curatate bine se pun impreuna cu carnea de la capul de porc, urechile de porc si ... (mai mult)

    Citeste
  • Carnati de porc

    Carnati de porc

    Intr-un vas mare, vom pune carnea de porc ce tocmai am dat-o prin masina de tocat. Presaram sarea, piperul cimbrul si ... (mai mult)

    Citeste
  • Caltabos de porc

    Caltabos de porc

    Carnea de porc se da prin masina de tocat, apoi o asezam intr-un castron mai mare. Peste ea adaugam toate celelalte ... (mai mult)

    Citeste
  • Medalion de porc

    Medalion de porc

    Muschiul de porc se feliaza si se condimenteaza cu sare si piper, apoi se rumenesc feliile in ulei incins, pe ambele ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))