Tarta de ciuperci

Ingrediente:

aluat congelat 300 g ciuperci 2 cepe rosii 3 catei de usturoi 50 g unt 1 lingura cimbru 2 oua 1 cana smantana 80 g branza ulei sare

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 190 de grade impreuna cu o tava unsa cu ulei. Se pune aluatul si se lasa 5 minute. Se topeste untul intr-o tigaie mare, la foc mediu. Se adauga ceapa tocata fin si usturoiul pisat. Se lasa timp de 5 minute pe foc, amestecand din cand in cand. Apoi, se pun ciupercile si se gatesc inca 4 minute. Cand sunt gata, se adauga cimbru, se amesteca si se mai lasa 1 minut pe foc. Se lasa 10 minute sa se raceasca. Se bat ouale, se adauga smantana peste ele si se condimenteaza cu sare si piper. Dupa ce se amesteca, se adauga si branza! Apoi, toata compozitia se toarna peste aluat si se coace la cuptor timp de 40 de minute!