Paine de casa pufoasa

Ingrediente:

500 g faina 250 ml lapte 1 ou 60 g unt 5 g drojdie uscata susan mac zahar sare

Mod de preparare:

Se pun faina si celelalte ingrediente intr-un vas mai mare, se toarna laptele caldut si untul topit si se framanta aluatul pentru paine. Odata framantat, aluatul va sta la dospit timp de 40 de minute, apoi se se aseaza intr-o tava de cozonac si se da la cuptorul incins pentru 45 de minute. Cand s-a rumenit deasupra, iar in interior a trecut de testul scobitorii, se scoate painea din cuptor si se unge cu putina apa. Se serveste calda.