Salata orientala de post

Ingrediente:

10 cartofi 5 castraveti murati 1 ceapa rotie ulei de masline sare

Mod de preparare:

Pentru a prepara salata, trebuie sa fierbem mai intai cartofii, care au fost curatati si taiati in cuburi, in prealabil. In timp de fierb cartofii, tocam si castravetii, in felii, iar ceapa in rondele. Cand au fiert cartofii, se scot din oala, se scurg de apa si se pun intr-un bol de salata. Peste ei se pun si ceapa impreuna cu castravetii, se asezoneaza cu sare si putin ulei, amestecam totul si gata, salata este numai buna de a fi servita.