Briose cu banane

Ingrediente:

2 banane o ceasca de cereale 1/4 cana lapte 2 oua 1 cana zahar brun 2 linguri margarina 1 lingurita esenta de vanilie 1 1/2 cana de faina 2 lingurite praf de copt 1 lingurita scortisoara 1/2 lingurita sare

Mod de preparare:

Se curata bananele de coaja si se pun in blender. Se fac piure. Apoi se adauga laptele si cerealele. Dupa ce se amesteca bine, se pune esenta de vanilie, margarina, zaharul si ouale batute. Se amesteca foarte bine si se toarna compoztitia intr-un castron mare peste faina amestecata cu praful de copt si scortisoara. Se unge o tava cu putin unt si se incalzeste cuptorul la 200 de grade. Compozitia obtinuta se toarna in forme de brose si se coace, timp de 30 de minute, pana cand se rumenesc briosele.