Varza rosie murata

Foto - Varza rosie murata
Complexitate: usor Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

10 kg Varza rosie 2 plicuri pikant fix 3 l apa 1 l otet 200 g zahar 5 linguri de sare grunjoasa

Mod de preparare:

Varza se toaca marunt, se freaca impreuna cu sarea si se lasa putin la inmuiat. In borcanele bine spalate, se indeasa apoi varza tocata. Se pregateste zeama de murat, pentru care fierbem apa cu zaharul si otetul, adaugandu-se si plicurile de pikant fix. Cand da in clocot se toarna in borcane peste varza, se inchid etans, borcanele, iar varza va fi numai buna de servit peste cateva zile, timp in care va sta la macerat. Se serveste ca si salata, alaturi de mancarurile preferate.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Salata de varza murata

    Salata de varza murata

    Varza alba murata se taie fasii. Se amesteca varza cu ulei, se aseaza in salatiera sau raviera. Deasupra se adauga piper... (mai mult)

    Citeste
  • Ciorba de varza murata

    Ciorba de varza murata

    Varza murata se toaca marunt, la fel si celelalte legume. Intr-o oala cu apa, punem varza taiata si lasam la fiert. Dupa... (mai mult)

    Citeste
  • Varza murata calita

    Varza murata calita

    Inainte de a fi gatita, varza murata este de preferat a fi tinuta in apa, pentru a mai pierde din sare. Astfel, varza se... (mai mult)

    Citeste
  • Varza calita

    Varza calita

    Varza alba se curata de cotoare, se stoarce bine de zeama si se taie in fasii lungi. Varza se inabusa in ulei. Se adauga... (mai mult)

    Citeste
  • Varza murata cu orez

    Varza murata cu orez

    Varza murata se toaca fasii subtiri si se pune intr-o cratita, in care am incins uleiul. Cand a inceput sa se innabuse, ... (mai mult)

    Citeste
  • Salata de varza rosie

    Salata de varza rosie

    Varza se taie fin. Otetul se dilueaza cu putina apa. Varza taiata se freaca cu sare, se lasa 10 minute pentru a se ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))