Varza rosie calita

Ingrediente:

2 verze rosii 2 cepe 150 ml ulei 2 linguri de zahar 20 ml otet 50 ml apa sare

Mod de preparare:

Varza se toaca in suvite subtiri, iar ceapa se toaca marunt. Mai intai se caleste ceapa in uleiul incins, apoi se adauga si varza, peste care se presara sarea. Se amesteca des, pentru a nu se lipi si se tine pe foc in jur de 15 minute. Cand se opreste focul, se adauga si otetul, apa si zaharul si se amesteca bine. Se serveste drept garnitura pentru diferite preparate din carne si nu numai.