Crema de menta

Foto - Crema de menta
Complexitate: usor Timp de preparare: 60 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

600 ml lapte 6 oua 50 g zahar vanilat 35 g unt 30 g frunze de menta 200 g zahar

Mod de preparare:

Laptele se pune la fiert, intr-un vas, punand in el si frunzele de menta. Cand da in clocot, se opreste focul si se lasa laptele la racit. Intr-un bol se bat ouale cu zaharul, pana devin o spuma, peste ea se toarna in etape laptele din care am scos menta si batem cu telul in continuare. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava mica de ceramica si se da la cuptorul incins pentru 40 de minute. Cand e gata, oprim focul si lasam tava in continuare in cuptor, pentru a se raci usor, si a mentine volumul cremei, apoi se scoare si se serveste.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

  • Lichior de menta

    Lichior de menta

    Timp de 3 sau 4 saptamani, menta se va tine la soare, in alcool! Apoi, se separa de alcool si se pune peste ea zaharul ... (mai mult)

    Citeste
  • Sirop de menta

    Sirop de menta

    Se pune apa la fiert intr-o cratita medie. Cand incepe sa fiarba, se da focul mai incet si se aduaga zaharul. Apoi, se ... (mai mult)

    Citeste
  • Limonada cu menta

    Limonada cu menta

    Se storc 5 lamai, iar zeama obtinuta se amesteca cu cele 5 lingurite de zahar. Apoi, se adauga 1 l de apa si se amesteca... (mai mult)

    Citeste
  • Inghetata de menta

    Inghetata de menta

    Intr-un castron mare, se amesteca cu mixerul smantana impreuna cu laptele, zaharul, o jumatate de lingurita de sare, ... (mai mult)

    Citeste
  • Parfait de lamaie

    Parfait de lamaie

    Mai intai se bate frisca pana ce devine o spuma tare si se da la frigider, cat timp se prepara parfait-ul de lamaie. ... (mai mult)

    Citeste
  • Lichior de capsuni

    Lichior de capsuni

    Mai intai, se spala bine capsunile sub un jet de apa si se rup coditele. Apoi, se aseaza cu atentie intr-un borcan ... (mai mult)

    Citeste

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))