Retete Noi
Pui umplut cu mere
Publicata joi, 28 februarie 2013, 17:14Merele se taie in felii de circa 3 cm grosime. Puiul se curata bine, se lasa intreg si se pipereaza. In interiourl acestioa se vor introduce 4-5 felii de mere nepresate. Merele se vor aseaza intr-o ... (mai mult)
Citeste
Salata bulgareasca
Publicata joi, 28 februarie 2013, 13:13Se taie ardeii fasii lungi si se prajesc intr-o tigaie cu untdelemn pana se inmoaie bine. Se adauga ouale batute, amestecand pana cand se intaresc si sarea. Se adauga branza, amestecand cateva minute ... (mai mult)
Citeste
Vinete umplute cu branza
Publicata joi, 28 februarie 2013, 11:44Vinetele necuratate se taie in doua in lung, se sareaza si se coc pe jumatate la cuptor si se scobesc ( miezul se toaca si se servesc separat ). Jumatatile de vinete scobite se umplu cu branza telemea... (mai mult)
Citeste
Mancare de dovlecei
Publicata miercuri, 27 februarie 2013, 17:49Se prajeste putin intr-o cratita ceapa tocata cu untdelemn, se adauga dovleceii, rosiile oparite, curatate de pielita si taiate felii, verdeata tocata, unsturoiul tocat foarte marunt, zaharul si ... (mai mult)
Citeste
Dovlecei umpluti cu orez
Publicata miercuri, 27 februarie 2013, 17:33Se usuca putin orezul in tigaie cu o lingura de unt sau untdelemn. Se stinge cu laptele, se pune ceapa marunt tocata si se lasa sa fiarba la foc mic pana cand orezul infloreste. Se da la o parte, se ... (mai mult)
Citeste
Dovlecei umpluti cu branza
Publicata miercuri, 27 februarie 2013, 17:20Se rad dovleceii de coaja, se taie in doua in lung, se scobesc de miez si se sareaza putin. Se umplu cu branza amestecata bine cu ouale, o lingura de unt si doua linguri smantana. Se aseaza intr-o ... (mai mult)
Citeste
Placinta cu cartofi
Publicata miercuri, 27 februarie 2013, 16:35Se prepara un aluat faramicios. Cu jumatate din aluat se tapeteaza o forma rotunda de copt, se aseaza deasupra un strat de cartofi taiati foarte subtire. Se presara cateva bucatele de unt, verdeata ... (mai mult)
Citeste
Mancare de bame
Publicata miercuri, 27 februarie 2013, 16:15Se curata bamele, se spala, apoi se lasa jumatate de ora in otet cu sare. Se prajeste ceapa tocata marunt. Se pune intr-o cratita putina ceapa prajita la fund, in mijloc o rosie intreaga presarata cu ... (mai mult)
Citeste
Ardei umpluti cu vinete
Publicata marti, 26 februarie 2013, 23:02Se spala si se sterg ardeii, se scot cotoarele si se scutura bine de seminte. Vinetele se coc, se curata, se toaca, apoi se amesteca cu o lingura de unt sau untdelemn, cu ceapa fin tocata, oul, sarea ... (mai mult)
Citeste
Ardei umpluti cu orez
Publicata marti, 26 februarie 2013, 22:50Se inabuse ceapa tocata intr-o lingura de untdelemn, se adauga orezul ales si spalat si se lasa sa se inabuse putin. Se toarna putina apa si se lasa pe foc pana cand orezul incepe sa se umfle. Se ia ... (mai mult)
Citeste
Smochine umplute cu orez
Publicata marti, 26 februarie 2013, 21:58Se spala smochinele, se oparesc cu apa clocotita si se taie putin imprejurul coditei. Prin aceasta taietura se umplu smochinele cu grija de a nu le rupe, cu cate 1-2 lingurite de orez crud. Se aseaza ... (mai mult)
Citeste
Piure de mere
Publicata marti, 26 februarie 2013, 21:46Merele curatate si taiate bucatele se pun sa fiarba cu putina apa si zeama de lamaie. Se trec prin sita, se amnesteca cu zaharul si se lasa sa mai fiarba acoperit pana scade. Se adauga scortisoara, se... (mai mult)
Citeste
Gogosi cu cartofi
Publicata marti, 26 februarie 2013, 20:55Se desface dorjdia in putin lapte indulcit si se amesteca cu 2 lingurite de faina. Se lasa sa creasca. Se amesteca apoi cu cartofii fierti cu coaja, curatati si dati prin masina, ouale batute, faina ... (mai mult)
Citeste
Clatite din cartofi
Publicata marti, 26 februarie 2013, 20:34Se rad cartofii cruzi prin razatoare si se storc de zeama. Separat se bat ouale, se adauga apoi laptele, se amesteca cu cartofii rasi, sarea, faina, astfel ca sa se obtina o compozitie curgatoare. Se ... (mai mult)
Citeste
Sos de vin rosu
Publicata luni, 25 februarie 2013, 21:38Ceapa si usturoiul se toca marunt. Se topeste untul intr-o tigaie la foc mediu. Adaugati ceapa. Gatiti timp de 3 pana la 4 minute. Adaugati usturoiul si amestecati timp de 1 minut pana cand devine ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
