Retete Noi
Fasole verde sote
Publicata joi, 21 februarie 2013, 16:56Daca se foloseste fasole verde conservata, se scurge de lichid si se trece prin jet de apa rece. Mararul verde se toaca marunt. Fasolea verde proaspata se fierbe in apa cu sare. Cand fasolea este ... (mai mult)
Citeste
Fasole verde cu usturoi
Publicata joi, 21 februarie 2013, 16:38Pastaile de fasole se curata, se rup in 2-3 bucati si se fierb in apa clocotita, cu jumatate de lingurita de sare, pana cand se inmoaie. Dupa fierbere, se scurge apa. Ceapa si usturoiul se toaca ... (mai mult)
Citeste
Spaghete milaneze
Publicata miercuri, 20 februarie 2013, 12:49Ciupercile proaspete se spala, se fierb si se taie lame. Daca sunt conservate, se scurg si se trec prin jet de apa rece si se taie lame. Sunca presata se taie a la julienne, iar cascavalul se rade. ... (mai mult)
Citeste
Paste carbonara
Publicata marti, 19 februarie 2013, 21:12Pastele fainoase se fierb in apa cu sare si putin ulei, timp de 8-10 minute, apoi se trec prin jet de apa rece si se scurg. Ceapa se toaca foarte marunt, iar usturoiul se piseaza. Baconul se taie ... (mai mult)
Citeste
Macaroane cu sos
Publicata marti, 19 februarie 2013, 20:59Cascavalul se rade. Macaroanele se fierb in apa clocotita cu sare si putin ulei. Cand sunt fierte, se trec prin jet de apa rece si se lasa se scurga. Se aseaza intr-un vas cu ulei fierbinte, se ... (mai mult)
Citeste
Pizza turceasca
Publicata marti, 19 februarie 2013, 20:45Aluatul se imparte in 10 portii. Ceapa si usturoiul se toaca marunt, apoi se oparesc. Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie cuburi. Ardeiul iute se taie marunt, patrunjelul si menta se toaca fin.... (mai mult)
Citeste
Sos Pizza
Publicata marti, 19 februarie 2013, 20:36Ceapa si morcovii se toaca marunt. Pasta de tomate se dilueaza cu 150ml de apa. Ceapa si morcovii se inabusa in ulei cu 100ml de apa. Se adauga pasta de tomate, faina dizolvata in 50ml de apa rece, ... (mai mult)
Citeste
Spanac cu maioneza
Publicata marti, 19 februarie 2013, 12:08Frunzele de spanac se aleg, se rup coditele si apoi se spala in mai multe apa. Branza telemea se rade. Spanacul curatat se fierbe 20 de minute in 300ml de apa clocotita cu sare, apoi se pune in ... (mai mult)
Citeste
Salata de capsuni cu frisca
Publicata luni, 18 februarie 2013, 18:09Capsunile se portioneaza in comportiere sau cupe, se adauga zahar farin, se stropesc cu lichior si se mentin la frigider, circa 30 de minute. Se serveste rece, cu frisca deasupra.
Citeste
Chec cu smantana
Publicata luni, 18 februarie 2013, 17:51Se razuie lamaia. Stafidele se pun in rom si se lasa sa se imbibe. Se ung cu unt si se tapeteaza cu faina doua forme lungi de chec. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si zeama de lamaie; se ... (mai mult)
Citeste
Chec cu rahat
Publicata luni, 18 februarie 2013, 17:39Se razuie lamaia. Stafidele se lasa sa se inmoaie in rom. Rahatul se taie in bucati mici si se trece prin faina, pentru ca bucatile sa nu se lipeasca intre ele. Se tapeteaza formele de chec cu unt si ... (mai mult)
Citeste
Chec cu cacao
Publicata luni, 18 februarie 2013, 17:30Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul si romul si se bat pana se intaresc din nou. Se pun galbenusurile, untul topit, smantana ( laptele ), coaja de lamaie si se amesteca usor cu telu. Dupa ... (mai mult)
Citeste
Chec cu stafide
Publicata luni, 18 februarie 2013, 12:15Untul se freaca spuma. Se adauga incetul cu incetul zaharul, coaja de lamaie, ouale batute bine in prealabil cu furculita, apoi faina cernuta cu praful de copt si sarea, care se intercaleaza cu ... (mai mult)
Citeste
Tocanita de ficat de porc
Publicata duminica, 17 februarie 2013, 19:10Ficatul se taie in 4-5 bucati la o portie. Ceapa se taie in felii subtiri. Usturoiul se toaca marunt. Pasta de tomate se dilueaza cu 100ml de apa. Patrunjelul verde se toaca foarte fin. Cartofii se ... (mai mult)
Citeste
Sos de rosii
Publicata duminica, 17 februarie 2013, 18:28Se pun la fiert rosiile, dupa se strecoara si se amesteca cu bulionul, cu zaharul, otetul, sarea si cu 1/2 pahar apa si se mai pune la fiert pana da cateva clocote. Se adauga untul si se lasa sa mai ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
