Retete Noi
Spaghete cu rosii si masline
Publicata sambata, 2 februarie 2013, 19:02Rosiile se decojesc, se scot semintele si se toaca. Usturoiul se zdrobeste. Busuiocul se toaca marunt. Maslinele se taie rondele. Se caleste usturoiul in ulei, apoi se adauga rosiile, maslinele, ... (mai mult)
Citeste
Spaghete cu branza
Publicata sambata, 2 februarie 2013, 18:50Spaghetele se fierb in apa clocotita cu sare si putin ulei, timp de 10 minute, se trec prin jet de apa rece si se scurg bine. Branza se sfarama. Branza este amestecata cu 100g de unt topit si dupa cu ... (mai mult)
Citeste
Spaghete carbonara
Publicata sambata, 2 februarie 2013, 17:20Kaizerul se taie in bucati mici. Branza si parmezanul se rad. Usturoiul se toaca marunt. Kaizerul se prajeste in ulei, impreuna cu usturoiul. Ouale se bat intr-un castron adaugand branza rasa, sare si... (mai mult)
Citeste
Sufleu de rosii
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 20:05Se taie rosiile felii groase, se sareaza, se amesteca cu cepele tocate, verdeata tocata marunt, galbenusurile si unsa si presarata cu pesmet. Deasupra se imprastie bucatele mici de unt. Se coace la ... (mai mult)
Citeste
Caise prajite
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 19:53Se taie caisele in doua, se scot samburii si se lasa o ora in rachiu de cirese amesteca cu zahar si coaja de lamaie. Se scurg, se tavalesc in pesmet si se prajesc pe ambele parti in unt sau untdelemn ... (mai mult)
Citeste
Crema de capsuni
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 19:38Se zdrobesc capsunile cu furculita si se trec prin sita. Se fierbe laptele cu zaharul si cu zaharul vanilat si se adauga grisul inmuiat in putin lapte rece. Se fierbe 10 minute, se lasa sa se raceasca... (mai mult)
Citeste
Crema de piersici
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 19:20Piersicile se fierb inabusit cu apa, zaharul si cu zeama de lamaie pana se inmoaie bine. Se trec prin sita, se adauga gelatina topita in apa calda si se amesteca pana se raceste compozitia. Inainte de... (mai mult)
Citeste
Supa de porumb
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 19:04Se fierbe in apa morcovul, patrunjelul si ceapa ( intregi ) impreuna cu stiuletii de porumb bine spalati, pana cand bobul de porumb se inmoaie si poate fi strivit intre degete. Se strecoara inlaturand... (mai mult)
Citeste
Orez cu lapte
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 18:22Se pune la fiert laptele cu apa, vanilia si sarea. Cand incepe sa clocoteasca, se adauga orezul ales si bine spalat, lasand sa fiarba la foc mic si amestecand din cand in cand cu lingura. Este gata ... (mai mult)
Citeste
Gris cu lapte
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 18:09Se pune la fiert apa cu laptele si vanilia. Cand incepe sa fiarba se adauga grisul, amestecand mereu cu lingura ca sa nu se formeze cocoloase. Se adauga zaharul si sarea si se lasa sa fiarba incet ... (mai mult)
Citeste
Salata de ton
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 13:48Se fierb ouale tari si se pune mazarea la fiert, 3 minute, intr-o oala cu apa clocotita. Se scurg cartofii, se clatesc si se sterg, apoi se feliaza intr-o salatiera. se scurge uleiul din conserva de ... (mai mult)
Citeste
Pulpa de miel cu spanac
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 13:37Se unge cu putn ulei o tava mica de copt. Se foloseste jumatate din cantitatea de mustar ca sa se unga fiecare bucata de pulpa. Se spala si se usuca rozmarinul, si se presara peste carne. Se ... (mai mult)
Citeste
Friptura de curcan
Publicata vineri, 1 februarie 2013, 13:14Curcanul se poate frige si taiata in bucati, pieptul lasandu-se intreg. Bucatile se pun intr-o tava potrivit de mare, asezate pe felii de 1 cm grosime din morcovi, patrunjel, telina si ceapa, se ... (mai mult)
Citeste
Ochiuri romanesti
Publicata joi, 31 ianuarie 2013, 22:50Ouale se sparg unul cate unul si se introduc pe rand intr-un vas cu apa clocotita cu sare si otet. Se fierb 5 minute, se scot cu ajutorul unei palete, se scurg si se aseaza pe un platou. Se serveste ... (mai mult)
Citeste
Sos de mustar
Publicata joi, 31 ianuarie 2013, 21:20Ceapa se curata si se toaca marunt. Ceapa se fierbe cu vin si otet, timp de 15 minute. Se strecoara totul peste sosul demi-glace, apoi se adauga mustar, samantana si sare si se fierbe sosul la foc ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
