Pizza margherita

Ingrediente:

Aluat: 400 g faina 15 g drojdie 1 lingurita zahar 50 ml ulei de masline sare Topping: 6 linguri sos de rosii 400 g rosii conservate 400 g mozzarella ulei de masline busuioc

Mod de preparare:

Intr-un castron, se toarna faina impreuna cu o jumatate de lingurita sare. Apoi se adauga si o lingurita de zahar amestecata cu drojdia! Se toarna 100 ml apa calda, treptat, in timp ce se framanta aluatul. Se aduaga un strop de ulei si se framanta in continuare pana cand se desprinde de pe maini. Aluatul obtinut se baga la frigider pentru putin timp pentru a creste! Apoi, se intinde bine in forma ce cerc si se pune in tava. Se pun pe deasupra rosiile din conserva impreuna cu sosul de rosii, mozzarella, se presara busuioc si se baga la cuptor! Dupa 20 de minute, se scoate din cuptor si se serveste calda!