Pizza de casa

Ingrediente:

1 lingurita drojdie 3 linguri ulei de masline 250 g fana 1/2 lingurita zahar 150 ml apa 5 felii salam/sunca presata 1 rosie 2 linguri sos de rosii 4 ciuperci 6 masline cascaval

Mod de preparare:

Intr-un castron, se pune cubul de drojdie impreuna cu 4 linguri de apa calduta, o lingura de faina si jumatate de lingurita de zahar. Se amesteca bine si se lasa la crescut. Apoi, intr-un alt castron, se pune restul de faina, se creaza un gol in mijloc unde se va pune drojdia amestecata. Se adauga uleiul, putina sare si se amesteca bine. Se adauga si restul de apa daca este nevoie. Se framanta bine si se lasa iar la crescut. Apoi, se intinde bine aluatul, se pune pe toata suprafata sosul de rosii, sunca sau salamul, maslinele taiate sau cu sambure, ciupercile tocate marunt, felii de rosii si cascaval ras. Se baga la cuptorul incins timp de 30 de minute.