Mini pizza

Ingrediente:

1/2 piept de pui pasta de tomate 1 ardei rosu masline cascaval 1 ou 5 linguri ulei 1 lingurita drojdie 500 g faina 200 ml lapte 1 lingurita zahar

Mod de preparare:

Intr-un castron, se pune faina impreuna cu drojdia, laptele, 5 linguri de ulei si o lingurita de zahar. Se framanta bine aluatul si se lasa la odihnit timp de 30-50 de minute. Intre timp, se feliaza pieptul de pui si se pune la prajit. Apoi, se pune la fiert un ou timp de 10-13 minute, pana se intareste galbenusul. Se taie ardeiul cubulete, iar cascavalul se da prin razatoare. Apoi, se intinde aluatul, se unge cu paste de tomate pe toata suprafata, se presara cascaval, bucati de carne, masline, oul taiat marunt si se ruleaza aluatul. Se taie felii cu un cutit trecut prin faina si se aseaza bucatile intr-o tava care se baga la cuptor pana cand se rumenesc bucatile de pizza.