Inghetata de mure

Ingrediente:

500 g mure 200 g zahar vanilie 500 g iaurt gras

Mod de preparare:

Murele se spala in apa rece, apoi se scurg bine si se pun intr-un bol. Cu ajutorul unui blender, se paseaza fructele, pana ce devin un piure, peste ele se adauga zaharul si vanilia si se pune vasul pe foc mic amestecand mereu, pentru a nu se lipi. Cand a inceput sa se ingroase, se opreste focul si se lasa la racit. Odata ce s-a racit, peste sosul de mure se toarna si iaurtul gras si se amesteca, apoi se pune compozitia in cupe de inghetata si se pun in congelator. Cat timp stau la rece, se amesteca din cand in cand, pentru a nu forma fulgi de gheata. Se servesc simple sau cu fructe deasupra.