Compot de cirese

Ingrediente:

2 kg cirese 350 g zahar apa

Mod de preparare:

Se spala bine ciresele si se dau deoparte cele care au gauri sau sunt stricate! Apoi, se rup coditele si se pun in apa rece timp de 30 de minute. Se pun ciresele in borcane, se adauga cate 4 linguri de zahar in fiecare borcan si se se amesteca putin dupa ce puneti capacurile. Se pun borcanele intr-o tava, se umple cu apa si se baga la cuptor. Se lasa aproximativ 40-50 de minute. Dupa expirarea timpului, se stinge focul si se lasa la racit.