Retete Noi
Chifle cu mac
Publicata vineri, 11 octombrie 2013, 12:03Se ia drojdia si se dilueaza in laptele rece, se amesteca si se lasa la temperatura camerei, timp de 10 minute. Se sparg ouale, se separa albusurile de galbenusuri, acestea se bat separat cu o ... (mai mult)
Citeste
Rulada cu ciocolata
Publicata vineri, 11 octombrie 2013, 11:47Pregatirea blatului se realizeaza astfel: albusurile celor 3 oau se bat bine cu un praf de sare si zahar. Separat se bat galbenusurile, pe care le aduagam peste albusuri, impreuna cu faina. Compozitia... (mai mult)
Citeste
Rulada cu mere
Publicata vineri, 11 octombrie 2013, 11:26Se curata merele de coaja si se dau prin razatoare, scurgandu-le sucul lasat. Apoi se presara putin zahar peste ele si se pun intr-un strat uniform pe o tava tapetata cu o hartie de copt. Pregatim ... (mai mult)
Citeste
Pogacele cu jumari
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 14:21Pentru prepararea pogacelelor se realizeaza mai intai aluatul, compus din 500g faina, cele 2 oua, un praf de sare si drojdie. Toate acestea se amesteca si se framanta pana la obtinerea unui aluat ... (mai mult)
Citeste
Invartita cu mere
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 13:48Se dizolva drojdia in apa calda si se amesteca imreuna cu ouale, 70 g zahar tos, zaharul vanilinat, caoja de lamaie si faina. Toate acestea se framanta pana se obtine un aluat care sa nu se mai ... (mai mult)
Citeste
Conopida la cuptor
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 13:31Conopida se spala si se taie in buchetele mici, apoi, intr-o oala cu apa si putina sare se fierb aproximativ 10 minute. Cand sunt gata, buchetelele de conopida se scot pe un platou si se lasa la ... (mai mult)
Citeste
Conopida murata
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 13:06Conopida se rupe in bucatele si se spala. Se iau 3 borcane mai mici, se spala si se sterg bine. Bucatile de conopida se aduga, apoi in borcane, impreuna cu hreanul, boabele de piper si mararul uscat. ... (mai mult)
Citeste
Varza murata
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 12:44Varza se curata de primele foi exterioare, se pun in butoiul mare pentru varza, strecurandu-se cate o bucata de hrean. Cand butoiul s-a umplut, deasupra verzei se pune o tablie pentru ca varza sa nu ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu suc de rosii
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 12:28Foile se prepara amestecand ingredientele pentru foi, apoi se framanta pana cand compozitia devine un aluat specific pentru a obtine foi de placinta. Acesta se va imparti in patru parti, din care vor ... (mai mult)
Citeste
Supa crema de dovleac
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 12:17Aceasta reteta se prepara usor, astfel se curata dovleacul de coaja si de seminte si se taie in cubulete. Se topeste untul intr-o tigaie, peste care se pun cuburile de dovleac pentru a le cali. In ... (mai mult)
Citeste
Ciuperci marinate
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 12:00Ciupercile se curata bine, se spla si se lasa la scurs putin. Intre timp se pun la fiert intr-o oala, apa, otetul, piperul boabe si putina sare.Se adauga apoi si cativa catei de usturoi, dupa gust. Se... (mai mult)
Citeste
Rosii murate
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 11:46Se spala rosiile bine, dar si patrunjelul. Apoi se pragatesc borcanele in care vor fi puse rosiile, se spala bine si se lasa la scurs. Cand acestea sunt gata, asezam pe fundul lor un strat patrunjel, ... (mai mult)
Citeste
Gogonele murate
Publicata joi, 10 octombrie 2013, 11:30Gogonelele se spala bine, si se lasa la scurs intr-un bol mare. In borcane de 2 litrii, se vor pune gogonelele, peste care se vor adauga hreanul si mararul. Se pregateste apoi si zeama necesara pentru... (mai mult)
Citeste
Dovleac la cuptor
Publicata miercuri, 9 octombrie 2013, 13:40Dovleacul se taie bucati mai mici si se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Zaharul, scortisoara si nuca se amesteca si se pun peste feliile de dovleac, apoi lasam tava la cuptor timp de 80 ... (mai mult)
Citeste
Zacusca de legume
Publicata miercuri, 9 octombrie 2013, 13:22Gogosarii si ardeii se calesc ulei, iar separat, intr-o alta tigaie, se caleste ceapa. Cand sunt aproape gata, acestea se amesteca intr-o singura tigaie, mai mare si se mai calesc putin impreuna. ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
