Retete Noi
Ketchup de casa
Publicata joi, 3 octombrie 2013, 12:17Rosiile vor fi spalate si curatate de piele. Intr-o oala se va pune apa la fiert, iar cand apa da in clocote, se vor pune rosiile lasandu-le aproximativ 3 minute in apa fiarta. Dupa ce s-au fiert, ... (mai mult)
Citeste
Plachie de peste
Publicata joi, 3 octombrie 2013, 12:02Pestele proaspat se curata de solzi, de intestine, se spala bine si se taie in bucati, apoi se aseaza intr-o tava incapatoare, cat sa cuprinda si legumele de vor urma a fi adaugate. Legumele se curata... (mai mult)
Citeste
Omleta cu cartofi
Publicata joi, 3 octombrie 2013, 11:47Intr-un castron se adauga ouale si amestecati-le. Cele 5 oua se bat bine intr-un bol, apoi se adauga mazarea si boabele de porumb si se presara piperul si sarea, dupa gust. Intr-o tigaie, se pune ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu prune si bezea
Publicata miercuri, 2 octombrie 2013, 15:40Pentru blat: Cele 2 galbenusuri se mixeaza cu zaharul si laptele. Untul se pune peste faina si se framanta pana cand se obtine o compozitie sfaramicioasa. Peste aceasta, se adauga galbenusurile ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu mere si bezea
Publicata miercuri, 2 octombrie 2013, 14:56Pentru prepararea aluatului se amesteca galbenusurile cu zahar, se adauga uleiul cate putin, apoi laptele, faina si praful de copt. Intr-o tava unsa cu unt, se aseaza compozitia si se lasa la cuptorul... (mai mult)
Citeste
Zacusca de fasole
Publicata marti, 1 octombrie 2013, 12:16Fasolea se spala, se lasa la inmuiat si se pune la fiert adaugandu-se sarea si piperul. Prin masina de tocat se trec morcovul, ardeiul si ceapa si se pun apoi la calit in uleiul incins. Dupa ce s-a ... (mai mult)
Citeste
Gogosari in sos de mustar
Publicata marti, 1 octombrie 2013, 12:01Gogosarii se spala, se curata de seminte si se taie feliute. Intr-o oala se pun toate ingredientele la fiert, in afara de gogosari. Acestia se pun abia cand lichidul fierbe in clocot. Dupa ce se ... (mai mult)
Citeste
Omleta cu rosii
Publicata sambata, 21 septembrie 2013, 17:57Se incinge uleiul intr-o tigaie mare la foc mediu, se adauga ceapa si ardeiul verde, tocate marunt, lasand la calit pana cand ceapa este moale. Se adauga rosiile taiate, se amesteca si se fierbe timp ... (mai mult)
Citeste
Midii in sos
Publicata miercuri, 18 septembrie 2013, 17:23Intr-o tigaie, se calesc in uleiul de masline ceapa si ustoroiul taiate marunt. Adaugati apoi rosiile si lasati la fiert timp de 10 minute. Dupa ce sosul se ingroasa se adauga midiile si se continua ... (mai mult)
Citeste
Midii pane
Publicata miercuri, 18 septembrie 2013, 16:59Eliminati orice midii care nu sunt inchise ermetic. Spalati cojile pentru a scapa de alge si crustacee mici ce pot fi prinse de ele. Spalati bine in mai multe ape, midiile, apoi scurgeti-le. Se curata... (mai mult)
Citeste
Jeleu de mere
Publicata luni, 16 septembrie 2013, 16:04Spalati merele bine, eliminati tulpinile de mere, dar pastrand coaja. Se taie merele in bucati mici si se pun intr-o oala. Se adauga apa, se acopera, se fierbe la foc mare. Dupa 15 minute reduceti ... (mai mult)
Citeste
Gogosari in bulion
Publicata luni, 16 septembrie 2013, 15:29Se spala bine gososarii si se taie in sferturi. Celelalte ingrediente le amestecam, iar apoi le punem pe foc pana incep sa fiarba. Dupa aproximativ 20-30 de minute, adaugam gogosarii si lasam sa dea ... (mai mult)
Citeste
Gogosari in otet
Publicata luni, 16 septembrie 2013, 15:10Gogosarii se taie in patru, se spala si se scurg de apa. Se amesteca otetul cu zaharul si uleiul, adaugam apoi boabele de piper si foile de dafin. Compozitia se pune pe foc si se oparesc pe rand ... (mai mult)
Citeste
Mancare de dovlecei cu pui
Publicata sambata, 7 septembrie 2013, 18:08Se taie pieptul de pui in bucatele mici, dupa care se pune la calit. Se curata si se toaca marut ceapa. Morcovul se taie rondele iar ardeiul gras fasii, dupa care se pun impreuna cu ceapa la calit. Se... (mai mult)
Citeste
Ciorba taraneasca
Publicata sambata, 7 septembrie 2013, 16:58Se ia puiul se curata si se spala bine dupa care se taie in bucati. Intr-o oala plina cu apa si putina sare se adauga bucatile de pui. Cand apa da in clocot se scoate spuma si se lasa la fiert in ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
