Guacamole

Ingrediente:

5 avocado 1 ceapa rosie 2 linguri suc de lamaie 1 ardei 1 catel de usturoi sare  tortilla chips-uri

Mod de preparare:

Se taie avocado in jumatate, se scoate pulpa intr-un castron si se paseaza cu ajutorul unui blender. Ceapa se toaca marunt si se adauga peste avocado. Adaugam si celalalte ingrediente: zeama de lamaie, usturoiul pisat si sarea si amestecam bine. Sosul se lasa acoperit sa stea la temperatura camerei cam jumatate de ora, apoi se poate servi cu tortilla chips-uri.