Lava cake

cumparamisim.ro
Foto - Lava cake
Complexitate: usor Timp de preparare: 30 minute
5.00 5 1 vot / pareri

Ingrediente:

400 g ciocolata neagra 150 g zahar pudra 70 g unt 50 g faina 5 oua vanilie

Mod de preparare:

Intr-un bol se pun impreuna zaharul pudra si untul ce a stat la temperatura camerei si se mixeaza pana cand rezulta o crema fina. Se adauga si cele 5 oua deja batute spuma, iar cand si acestea se incorporeaza definitiv in crema, se lasa deoparte. Separat, ciocolata se rupe in bucatele si se pune intr-un bol metalic, apoi se topeste la baie de aburi, amestecand mereu. Cand ciocolata s-a mai racit, se adauga vanilia si se toarna peste crema de unt si ou, se pune si faina si se amesteca totul pana la omogenizare. Se ung 4 cupe de ceramica cu putin unt si se umplu cu amestecul preparat, apoi se dau la cuptorul incins, timp de 15 minute. Cand au capatat crusta rumena deasupra, se opreste focul si se scot din cuptor. Deasupra se pot orna cu fructe de padure, zahar pudra sau sirop de fructe.

Parerile utilizatorilor

Retete asemanatoare

Nu sunt retete asemanatoare!

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))