Paste cu creveti

Ingrediente:

400 g creveti medii 6 catei de usturoi 2 felii de lamaie 5 linguri ulei de masline 1/4 bucata de ceapa 350 g paste 100 g smantana 2 linguri de unt 1 legatura patrunjel 1 lingura piper

Mod de preparare:

Intr-un castron, se stoarce usturoiul si se amesteca cu sucul si coaja de la o lamaie, ulei de masline, piper si un varf de cutit sare. Se curata si se spala crevetii si se pun la fiert, acoperiti, timp de 20 de minute. In supa rezultata se fierb pastele, dupa ce se scot crevetii. Se pastreaza o jumatate de cana din supa obtinuta. Intr-o tigaie se gatesc crevetii impreuna cu usturoiul, jumatatea de cana de supa si se lasa la foc pana cand sosul se reduce la jumatate. Apoi, se adauga untul, patrunjelul si zeama de la o lamaie si se amesteca bine! Dupa un minut, se adauga crevetii si pastele, se amesteca si se servesc calde cu smantana.