Quesadilla

Ingrediente:

1 pachet foi Tortilla 200 g branza 25 ml ulei de masline Umplutura: ciuperci feliate ceapa verde masline negre feliate cubulete de pietp de pui sare

Mod de preparare:

Se incinge uleiul intr-o tigaie si se pun pe rand cate o tortilla, rumenind pe ambele parti. Ciupercile le amestecam intr-un bol cu ceapa verde tocata, maslinele si pieptul de pui ce a fost rumenit in prealabil si taiat in cubulete. Cand am intors tortilla pe cea de-a doua parte in tigaie, presaram deasupra branza rasa, impreuna cu celelate ingrediente si se acopera tigaia cu un capac pentru a lasa la inabusit. Cand totul s-a gatit, se scoate pe o farfurie, se lasa sa se mai raceasca si se pot servi.