Gujoane de pui

Ingrediente:

500 g piept de pui 1 ou 40 g susan ulei sare piper

Mod de preparare:

Carnea de pui se curata si se spala bine, apoi se taie in fasii mai subtiri. Intr-un bol, spargem oul si il batem bine cu ajutorul unei furculite, presaram sare si putin piper si amestecam. Fiecare fasie de carne se trece prin oul batut, dupa aceea prin bolul in care am pus susanul. Prajim gujoanele in tigaia cu ulei incins, iar cand s-au rumenit, le scoatem si le asezam pe o farfurie acoperita cu un servet de hartie. Se servesc calde sau reci.