Burger de pui

Ingrediente:

6 chifle 400 g carne tocata de pui 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 rosii 1 felie de paine patrunjel cimbru sare piper

Mod de preparare:

Tocam mai intai ceapa marunt de tot, la fel procedam si cu usturoiul si le punem intr-un castron in care avem carnea tocata de pui. Verdeata o spalam si o tocam si o adaugam peste ceapa. Amestescam ingredientele, condimentam dupa gust si adaugam si felia de paine inmuiata in apa si stoarsa bine, pentru a lega compozitia. Din amestecul rezultat, formam burgerii, modelandu-i asemenea chiftelelor, dar mai mari. Burgerii formati, se aseaza pe gratarul ce a fost incins in prealabil si se rumenesc bine pe ambele parti. Cand sunt gata, taiem chiflele in doua, asezam felii de rosii, peste ele burgerul, inca o felie de rosie, apoi completam cu cea de-a doua felie de chifla. Se servesc calzi.