Retete Noi
Jeleu de lamaie
Publicata joi, 24 ianuarie 2013, 01:07Se inmoaie gelatina cu apa rece, iar dupa 30 minute se toarna peste ea apa clocotita in care s-a pus coaja rasa de lamaie si se amesteca incet pana cand se dizolva, se adauga apoi zaharul si zeama de ... (mai mult)
Citeste
Jeleu de capsuni
Publicata joi, 24 ianuarie 2013, 00:53Dupa ce se inmoaie gelatina in apa rece timp de 30 minute, se toarna deasupra apa clocotita, amestecand mereu pana cand se dizolva complet. Se adauga imediat zaharul, zeama de capsuni (se zdrobesc ... (mai mult)
Citeste
Pulpa de berbec la tava cu ciuperci
Publicata joi, 24 ianuarie 2013, 00:11Se curata carnea de seu, se scoate de pe os, se spala, se da cu sare, se impaneaza cu slanina si usturoi, se ruleaza si se leaga cu ata. Se asaza in tava, se unge cu untura, se adauga 3-4 linguri de ... (mai mult)
Citeste
Ciuperci cu maioneza
Publicata duminica, 23 decembrie 2012, 17:41Palariile ciupercilor se pun intr-o tava cu ulei, se sareaza usor si se dau la cuptor. Picioarele ciupercilor se fierb in apa cu putina sare 20 minute, se scot, se rascesc si se toaca marunt ... (mai mult)
Citeste
Ciuperci umplute cu carne
Publicata duminica, 23 decembrie 2012, 14:44Se aleg ciuperci tinere, cu palaria incomplet desfacuta, potrivit de mari, se separa palariile de picioare. Picioarele ciupercilor se dau prin masina de tocat impreuna cu carnea si ceapa. In tocatura ... (mai mult)
Citeste
Ciuperci umplute cu branza
Publicata duminica, 23 decembrie 2012, 13:46Palariile ciupercilor, spalate si scurse se pun intr-o cratita cu putin unt si se lasa pane se inmoaie. Picioarele ciupercilor se toaca, se inabuse in unt se lasa sa se raceasca si apoi se amesteca cu... (mai mult)
Citeste
Ciuperci umplute la cuptor
Publicata duminica, 23 decembrie 2012, 13:41Ciupercile tinere, cu palaria incomplet desfacuta, se pun intr-o tava unsa cu unt, cu lamele in sus. Separat, se toaca marunt picioarele ciupercilor, se amesteca cu ouale, untul, mararul, sarea si ... (mai mult)
Citeste
Cotlet de porc la cuptor cu ciuperci
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 19:17Ciupercile se taie in felii si se fierb 10 minute in apa cu putina sare. Se scot cu spumiera si se pun intr-un castron. Cotletele foarte putin sarate se pun intr-o tava cu ulei si o cescuta apa, se ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de cartofi
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 17:44Ceapa, morcovul, radacina de patrunjel, leusteanul si patrunjelul verde se curata, se spala si se toaca marunt. Cartofii, se taie cuburi. Bosul se fierbe si se strecoara. Pasta de tomate se dilueaza ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de pui
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 17:23Carnea se portioneaza si se spala. Morcovii, telina, ceapa, pastarnacul si radacina de patrunjel se curata, se spala si se toaca marunt, iar rosiile se oparesc, se decojesc si se taie felii. Varza se ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de fasole
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 17:02Fasolea boabe se curata si se spala dupa care se lasa in apa rece circa 12 ore. Morcovii, ceapa si telina se curata si se spala dupa care sunt tocate marunt. Usturoiul, patrunjelul si leusteanul verde... (mai mult)
Citeste
Budinca de orez
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 16:18Orezul curatat se fierbe, acoperit, intr-o cratita de 2 l cu apa rece sau fierbinte, la foc mic. Cand apa a scazut aproape de tot, se adauga laptele fierbinte si sarea si se fierbe in continuare, ... (mai mult)
Citeste
Crema de cacao
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 13:35Se bat ouale intregi, impreuna cu zaharul amestecat in prealabil cu cacaua si faina. Se adauga laptele si se fierbe compozitia pana cand se ingroasa, amestecand fara intrerupere. Inainte de a se raci ... (mai mult)
Citeste
Crema de ciocolata
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 13:23Se freaca galbenusurile si oul cu jumatate din cantitatea de zahar. Separat, se dizolva restul de zahar in laptele fierbinte, la care se adauga ciocolata tocata marunt, iar dupa ce se amesteca bine, ... (mai mult)
Citeste
Crema de zahar ars
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 12:18Se arde zahar (200 g) intr-o cratita rezistenta. Cand devine brun inchis se invarteste vasul, ca sa se imbrace tot in caramel, apoi se da la rece. Separat se bat ouale intregi cu restul de zahar, ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
