Retete Noi
Pizza vegetariana
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 12:21Aluatul se imparte in 10 portii. Sosul alb se prepara folosind apa in loc de lapte si margarina in loc de unt. Mozzarella se rade. Ardeiul gras se taie fasii. Ciupercile se scurg, se trec prin jet de ... (mai mult)
Citeste
Placinta cu mere
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 21:31Merele se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare, aruncand casuta cu seminte. Se amesteca cu zaharul, coaja rasa de lamaie, scortisoara. Se unge o tava cu o lingura de untdelemn. Merele se storc... (mai mult)
Citeste
Clatite umplute cu ciuperci
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 21:07Ceapa tocata marunt se caleste, un minut, in tot undelemnul si apoi se adauga ciupercile curatate, spalate si taiate in felii, sarea, piperul, vinul si foaia de dafin. Se calesc acoperite, pana scade ... (mai mult)
Citeste
Clatite cu dulceata
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 20:44Intr-un castron se pun galbenusul, untdelemnul, romul, sarea, 50 ml lapte, coaja de lamaie si se bat bine cu lingura ca sa se amestece. Dupa se adauga faina, se amesteca si se freaca cu dosul lingurii... (mai mult)
Citeste
Compot de pere
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 20:12Perele se spala, se curata de coaja si se scot semintele si se taie felii. Scortisoara se macina. Merele se fierb in 2 litri de apa cu zahar. Dupa fierbere, se adauga zahar vanilat si scortisoara. Se ... (mai mult)
Citeste
Compot de mere
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 19:52Merele se spala, se curata de coaja si se scot semintele si se taie cuburi. Scortisoara se macina. Merele se fierb in 2 litri de apa cu zahar. Dupa fierbere, se adauga zahar vanilat si scortisoara. ... (mai mult)
Citeste
Ardei iuti murati
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 18:39Dupa ce li s-au taiat cozile mai lungi, ardeii se spala si se pun intr-un castron, se presara cu sarea si se lasa 2-3 ore sau chiar pana a doua zi, ca sa mai piarda din rigiditate. Apa cu otetul se ... (mai mult)
Citeste
Varza rosie tocata in otet
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 18:17Varza se taie ca fideaua, se cantareste si pentru fiecare kg se adauga 20 grame sare, 125 ml otet de 9 grade si 20 grame zahar. Se amesteca bine si apoi se aseaza in borcane mai mici, presand-o pana ... (mai mult)
Citeste
Oua umplute cu pateu de ficat
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 01:43Ouale se fierb de consistenta tare si se taie pe jumatate, in lungime. Frunzele de salata se spala bine. Galbenusurile fierte se dau prin razatoarea fina, se amesteca cu pateul de ficat, se introduc ... (mai mult)
Citeste
Salata de Boeuf
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 01:24Carnea se fierbe in apa cu sare, se spumeaza, se raceste si se taie in cuburi mici. Cartofii se fierb in coaja cu sare si se taie in cuburi mici. Castravetii murati se curata de coaja si seminte, dupa... (mai mult)
Citeste
Salata orientala
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 01:05Cartofii si morocovul se fierb in apa cu sare si se taie cartofii cubulete. Ceapa si castravetii se taie in felii subtiri. Ouale se fierb si dupa se taie felii. Pieptul de pui se fierbe si se taie ... (mai mult)
Citeste
Salata de morcovi
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 00:40Morcovii se rad fin. Se extrage sucul de lamaie. Patrunjelul verde se toaca marunt. Morcovii se amesteca cu ulei, suc de lamaie, sare si patrunjel verde. Se serveste rece.
Citeste
Ciorba de praz
Publicata luni, 10 decembrie 2012, 00:26Se curata prazul, ceapa si celelalte legume; se spala si se taie cubulete. In oala de gatit, se pune uleiul cu o cana de apa, se incinge si se adauga toate legumele taiate si orezul spalat. Se inabusa... (mai mult)
Citeste
Rata salbatica cu portocale
Publicata joi, 6 decembrie 2012, 14:58Dupa ce rata a fost vanata, se tine atarnata 2-3 zile pentru fazandare, intr-un loc racoros, apoi se curata, se taie in bucati si se prajeste in untura. Dupa ce carnea s-a prajit putin se scoate si se... (mai mult)
Citeste
Fazan cu ciuperci
Publicata joi, 6 decembrie 2012, 14:26Fazanul, bine curatat, se taie in bucati, se sareaza, se pipereaza si se pune la prajit intr-o cratita cu unt. Cand carnea s-a rumenit se adauga vinul, zeama de carne, se acopera si se lasa sa fiarba ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
