Retete Noi
Carne de porc in crusta
Publicata miercuri, 19 decembrie 2012, 20:38Se curata carnea de grasime si de pielite. Ceapa se toaca marunt. Marul se curata de casuta semintelor si se taie cuburi. Ouale se bat pana se omogenizeaza. Se rade coaja de lamaie, apoi se extrage ... (mai mult)
Citeste
Mancare de cartofi cu carnati afumati
Publicata luni, 17 decembrie 2012, 23:35Ceapa se taie marunt. Cartofii se curata si se taie sferturi. Carnatul se taie in felii groase de 1,5 cm. Verdeata se toaca marunt. Ceapa se caleste in ulei, se adauga boiaua, se amesteca, apoi se ... (mai mult)
Citeste
Cotlet de porc
Publicata luni, 17 decembrie 2012, 22:58Cotletul se portioneaza in 10 bucati care se bat putin si se sareaza. Ceapa se toaca marunt, iar ardeiul gras se taie in fasii subtiri. Patrunjelul verde se toaca foarte fin. Bucatile de cotlet se ... (mai mult)
Citeste
Varza cu ciolan
Publicata luni, 17 decembrie 2012, 22:25Rasolul de porc se taie in 10 bucati. Ceapa se toaca marunt. Varza se taie fasii. Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie sferturi. Pasta de tomate se dilueaza cu 100ml de apa. Bucatile de rasol se... (mai mult)
Citeste
Tocanita de porc
Publicata luni, 17 decembrie 2012, 21:50Carnea se taie in 3-4 bucati la o portie si se sareaza. Ceapa se toaca marunt. Ardeiul gras se curata de cotor si de seminte si se taie in felii subtiri. Patrunjelul verde se taie foarte fin. Pasta de... (mai mult)
Citeste
Macaroane cu branza la cuptor
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 19:21Branza telemea se rade. Macaroanele se fierb in 3 litri de apa clocotita cu sare si putin ulei. Dupa ce se fierb, se strecoara si se trec prin jet de apa rece. Se scurg si se aseaza intr-un vas cu ... (mai mult)
Citeste
Pilaf de ciuperci
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 19:08Ciupercile se taie in bucati si se pun sa fiarba in apa cu putina sare impreuna cu ceapa tocata, timp de 15 minute. Dupa fierbere se strecoara oprindu-se zeama in care au fiert. Ciupercile se pun ... (mai mult)
Citeste
Prajitura cu lamaie
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 18:27Din ingredientele de mai sus se framanta un aluat si se intinde o foaie cu care se tapeteaza forma sau tava, dupa care se da la cuptor si se coace rumen. Branza impreuna cu laptele, zaharul si ... (mai mult)
Citeste
Smochine in sos de vin
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 17:35Smochinele se spala, se taie codita ramasa si se cresteaza in patru, fara sa se desparta feliile. Vinul se amesteca cu mierea si zeama de lamaie. Se asaza intr-un vas termorezistent, se toarna ... (mai mult)
Citeste
Paste cu branza la cuptor
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 16:53Pastele se fierb in apa clocotita, cu sare si o lingura de ulei, se clatesc cu apa rece si se lasa deoparte. Rosiile se decojesc si se taie cuculete mici. Se taie cubulete 200 g de telemea. Se ... (mai mult)
Citeste
Salata de icre
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 16:36Icrele proaspete se sareaza putin si se tin 2-3 zile la frigider inainte de folosire. Icrele conservate se desareaza inainte de folosire. Ceapa se rade fin. Lamaia se stoarce de seama. Icrele se pun ... (mai mult)
Citeste
Pastrav umplut la gratar
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 16:01Pastravii se curata si se spala, apoi se taie aripioarele. Patrunjelul si mararul verde se toaca. Usturoiul se piseaza. Lamaia se taie felii. Se amesteca patrunjelul cu usturoiul, ouale, pesmetul, ... (mai mult)
Citeste
Savarine
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 13:10Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si romul si se bat in continuare pana se intaresc din nou. Se adauga galbenusurile, se bat de cateva ori, apoi pesmetul si faina si se amesteca cu telu. Se ... (mai mult)
Citeste
Pizza taraneasca
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 13:01Aluatul se imparte in 10 portii. Mozzarella se rade. Sunca, baconul si pieptul de pui se taie fasii sau cubulete. Ciupercile se scurg, se trec prin jet de apa rece si se taie lame. Cele 10 portii de ... (mai mult)
Citeste
Pizza Quatro Stagioni
Publicata marti, 11 decembrie 2012, 12:45Aluatul se imparte in 10 portii. Ciupercile se scurg, se trec prin jet de apa rece si se taie lame. Salamul se curata de membrana si se taie felii. Mozzarella se rade. Sunca se taie cubulete. Carnea ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
