Retete Noi
Crema de vanilie
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 12:09Se freaca galbenusurile cu zaharul si sare cat sa se ia cu doua degete. Se adauga laptele fierbinte, si se fierbe compozitia pana cand se ingroasa. Inainte de a se raci, crema se aromeaza cu vanilia.... (mai mult)
Citeste
Rulada de curcan
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 12:02Painea se inmuaie in lapte si se stoarce dupa care se amesteca cu carnea de curcan tocata si slanina. Ceapa si verdeata se toaca marunt. Din cele 4 oaua 2 raman intregi, iar la celelalte 2 se separa ... (mai mult)
Citeste
Sarmale in foi de varza
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 02:27Se iau 3 cepe se taie felii si se inabusa in 50ml de ulei, iar restul cepelor se toaca marunt. Carnea de porc se taie bucati mai mici, dupa care se da prin masina de tocat impreuna cu ceapa inabusita.... (mai mult)
Citeste
Pui cu ciuperci
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 01:17Puiul curatat si spalat, se taie in bucati, se zvanta cu un prosop, se da un praf de sare si se prajeste in ulei. Separat, se prajeste ceapa taiata marunt, se pune faina si se stinge cu apa: in acest ... (mai mult)
Citeste
Sos de ciocolata
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 00:41Se amesteca toate ingredientele. Ciocolata se adauga dupa ce a fost inmuiata in prealabil pe aburi. Compozitia se fierbe la foc mic timp de 10 min. Acest sos se serveste in special cu inghetata sau ... (mai mult)
Citeste
Suc de portocala
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 00:31Se fierbe zaharul cu apa 5 minute. Dupa ce siropul s-a racit, se adauga zeama de portocala, de lamaie, esenta si frisca. Se pune sucul la inghetat. Se poate ingheta doar pe jumatate si se serveste in ... (mai mult)
Citeste
Suc de lamaie
Publicata sambata, 22 decembrie 2012, 00:02Se dizolva zaharul in apa, se adauga zeama si coaja de lamaie si se lasa sa stea la rece 30 minute, apoi se strecoara si se pune la inghetat. Dupa ce se intareste, se serveste in pahare. Sucul de ... (mai mult)
Citeste
Mere coapte la cuptor
Publicata vineri, 21 decembrie 2012, 23:39Se spala merele, se sterg si se scobesc scotand cotorul si casuta cu samburi. In scobitura se pune putin zahar, o bucatica de unt, si boabe de dulceata de visine. Se aseaza merele pe o tava mica si se... (mai mult)
Citeste
Spuma de mere
Publicata vineri, 21 decembrie 2012, 23:18Merele, curatate si taiate bucatale, se pun la fiert cu putina apa, zahar si zeama de lamaie. Cand s-au inmuiat, se trec prin sita. Reci, se amesteca cu albusurile batute spuma si se bat mai departe ... (mai mult)
Citeste
Piftie de porc
Publicata joi, 20 decembrie 2012, 13:35Dupa ce picioarele de porc sunt curatate bine se pun impreuna cu carnea de la capul de porc, urechile de porc si soriciul la foc potrivit lasand la fiert incet. Se adauga sarea dupa gust. Se tine la ... (mai mult)
Citeste
Pilaf de orez
Publicata joi, 20 decembrie 2012, 00:04Ceapa se toaca marunt, la fel si patrunjelul. Orezul se spala in doua ape. Ceapa si orezul se inabusa in ulei, se adauga apa, piper, sare, jumatate din cantitatea de patrunjel verde si se fierb circa ... (mai mult)
Citeste
Piure de cartofi
Publicata miercuri, 19 decembrie 2012, 23:52Cartofii se taie sferturi. Laptele se fierbe. Cartofii se fierb in apa cu sare. Cand sunt fierbinte, se scurg de apa si se paseaza. Se adauga lapte si unt si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se ... (mai mult)
Citeste
Ciorba de porc
Publicata miercuri, 19 decembrie 2012, 22:54Carnea se spala si se portioneaza. Morcovii, telina, pastarnacul si radacina de patrunjel se curata, se spala si se taie in forma de triunghiuri, iar varza se taie in bucati mari. Ceapa se toaca ... (mai mult)
Citeste
Toba de porc
Publicata miercuri, 19 decembrie 2012, 21:59Stomacul de porc trebuie curatat si spalat foarte bine dupa care se recomanda sa fie lasat o ora in apa cu otet. Urechiile de porc trebuiesc parlite bine inainte de a fi folosite. Urechiile se taie in... (mai mult)
Citeste
Carne de porc cu verdeturi
Publicata miercuri, 19 decembrie 2012, 21:06Muschiul este taiat in 2 bucati egale. Sunca si cascavalul sunt taiate in felii subtiri. Dupa ce se curata cepele se taie in bucati mai mari. Se face o taietura Se iau bucatile de muschi si se face o ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
