Pui cu ciuperci

Ingrediente:

1 pui 500 g ciuperci 3 linguri ulei 1 lingurita faina 1 ceapa verdeata smantana piper sare

Mod de preparare:

Puiul curatat si spalat, se taie in bucati, se zvanta cu un prosop, se da un praf de sare si se prajeste in ulei. Separat, se prajeste ceapa taiata marunt, se pune faina si se stinge cu apa: in acest sos se pun ciupercile taiate in bucati, fierbandu-se 30 de minute. Se adauga carnea prajita, sare, piper, si se fierbe pana ce scade sosul. Verdeata se pune cand mancarea este gata. Se poate servi cu smantana.