Ficatei de pui cu ciuperci

Ingrediente:

500 g ficatei de pui 300 g ciuperci 1 ceapa usturoi 400 ml suc de rosii patrunjel sare piper

Mod de preparare:

Intr-o tigaie incingem ulei si calim ceapa tocata, peste ea adaugam ciupercile feliate si lasam la fiert, pana cand scade sucul lasat de ciuperci. Punem ficateii peste legume, turnam bulionul si condimentam. Acoperim cu un capac si lasam pe foc aproximativ 25 de minute. Punem si usturoi pisat, iar la final presaram patrunjelul verde.