Ficatei de pui cu ceapa

Ingrediente:

1.5 kg ficatei de pui 4 cepe 100 ml ulei 1 frunza de dafin sare piper

Mod de preparare:

Ficateii se spala si se curata bine, iar ceapa se toaca rondele. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pune la calit ceapa, iar cand devine transparenta se pun ficateii si se acopera tigaia, lasand ficatii se se innabuseasca putin, apoi se indeparteaza capacul si se rumenesc la foc mic. Cand sunt gata, se opreste focul si se servesc.