Info Culinar

Mandarine

Foto - Mandarine
Publicat marti, 12 martie 2013, 19:52
Mandarine 5.00 5 1 vot / pareri

Mandarina este un fruct racoritor, originara din regiunea Asiei, in special China si Indochina. Potrivit istoricilor, numele vine de la culorile portocalii ale costumelor purtate de mandarini, fostii guvernanti ai Chinei Imperiale, dar nu exista nici o dovada concreta in acest sens.

Mandarinele se inrudesc cu portocalele, doar ca sunt mai mici si mai dulci! Acestea provin din arborele mandarin, un copac apartinand genului Citrus, din familia Rutaceeae, cu peste 1600 de specii similare de portocale. Pulpa fructului este formata dintr-un numar mare de segmente pline cu suc, care contin vitamina C si uleiuri esentiale!

Aroma sa speciala si compozitia fac din ea un ingredient delicios, care poate fi folosit intr-un numar infinit de retete. In plus, mandarinele sunt unele dintre cele mai sanatoase fructe pe care le avem disponibile in tara noastra.

Aroma lor citrica, combinata cu diferite tipuri de carne si peste, este incredibila! Poate fi combinata, de asemenea, si cu piureuri. Mandarinele sunt ideale si pentru anumite deserturi, sau pur si simplu daca doriti un suc proaspat!

Printre cele mai delicioase retete pe care le puteti face cu mandarine se numara:

-vinegreta de mandarine: este usor de realizat si da savoare oricarei salate;

-pui cu mandarine: acesta este un fel de mancare tipic bucatariei mexicane, carnea de pui poate fi combinata perfect cu acest fruct;

-marmelada de mandarine: este nevoie doar de mandarine, zahar, lamaie si scortisoara pentru a face acest deliciu;

-cocktail de mandarine: este nevoie decat de lapte, gheata si de zeama de mandarine pentru a savura un suc racoritor si delicios;

-cheesecake cu mandarine: branza spectaculoasa o putem combina cu mandarinele pentru a obtine un desert savuros si rapid;

Parerile utilizatorilor

Articole asemanatoare

Nu sunt articole asemanatoare!

Oops! Momentan smecheria nu functioneaza :))