Retete Noi
Tocanita de cartofi cu carne de porc
Publicata marti, 6 mai 2014, 15:08Cartofii ii curatam, apoi ii taiem in cuburi mai mari, carnea, de asemenea o spalam si o portionam in bucati mai mici, cepele le tocam marunt, iar rosiile le curatam de coaja si le taiem in cuburi. ... (mai mult)
Citeste
Tocanita de mazare
Publicata marti, 6 mai 2014, 15:01Ceapa se curata si se toaca marunt, la fel procedam si cu usturoiul, pe care il pisam fin si le punem impreuna la calit, intr-o tigaie cu ulei incins. Cand ceapa devine trasparenta, adaugam mazarea si... (mai mult)
Citeste
Tocanita de ciuperci
Publicata marti, 6 mai 2014, 14:54Mai intai ciupercile, cepele si ardeii le spalam bine, apoi le tocam. Intr-o tigaie in care am incins putin ulei, calim ceapa impreuna cu ardeii, iar cand incep sa se rumeneasca, turnam peste ele o ... (mai mult)
Citeste
Varza murata cu orez
Publicata marti, 6 mai 2014, 14:51Varza murata se toaca fasii subtiri si se pune intr-o cratita, in care am incins uleiul. Cand a inceput sa se innabuse, peste varza adaugam boabe de piper si turnam o cana de apa, lasand la fiert, pe ... (mai mult)
Citeste
Prajitura rudy
Publicata marti, 6 mai 2014, 14:44Pentru aluat folosim un bol in care amestecam praful de copt, faina si cacao. Peste ele adaugam untul pe care l-am tinut la temperatura camerei, zaharul, dar si galbenusul de ou. Amestecam totul, pana... (mai mult)
Citeste
Mancare de mazare cu oua
Publicata sambata, 3 mai 2014, 14:26Ceapa se curata si se toaca marunt, apoi se caleste intr-o tigaie cu ulei incins. Cand a devenit transparenta, peste ceapa, se adauga mazarea, bulionul, putina sare si aproximativ o cana de apa, ... (mai mult)
Citeste
Ciorba din carne de oaie
Publicata sambata, 3 mai 2014, 13:55Mai intai pregatim carnea, pe care o oparim in apa fierbinte, o portionam si o punem la fiert intr-o oala cu apa. Intre timp, legumele le curatam si le spalam bine, apoi le tocam marunt. Nu uitam sa ... (mai mult)
Citeste
Ciorba din zeama de varza
Publicata sambata, 3 mai 2014, 13:52Legumele si zarzavatul se spala si se toaca marunt. Intr-o oala incapatoare punem apa la fiert cu putina sare, iar cand apa incepe sa fiarba, adaugam si carnea taiata in cubulete. Dupa aproximativ ... (mai mult)
Citeste
Ciorba din sira de porc
Publicata miercuri, 30 aprilie 2014, 16:33Pentru ciorba vom folosi o oala mai mare, pe care o umplem trei sferturi cu apa si o punem pe foc. Carnea de porc o portionam in bucati, o curatam si spalam bine, apoi o adaugam in oala cu apa pentru ... (mai mult)
Citeste
Vita cu legume
Publicata miercuri, 30 aprilie 2014, 16:31Carnea de vita se spala bine, se portioneaza in bucati mai mici si se pune intr-un bol, unde o vom amesteca impreuna cu ingredientele pentru marinata, acoperim bolul si o lasam sa stea timp de cel ... (mai mult)
Citeste
Salata de pui cu ananas
Publicata miercuri, 30 aprilie 2014, 16:27Morcovul il spalam si il dam pe razatoare, iar feliile de ananas le taiem in cubulete. Pieptul de pui il curatam si il taiem in cubulete, apoi il punem intr-o tigaie si il rumenim, la foc mic. Adaugam... (mai mult)
Citeste
Rulada Diplomat
Publicata miercuri, 30 aprilie 2014, 16:25Pentru blat, trebuie mai intai sa separam albusurile de galbenusuri si sa le punem in boluri separate. Albusurile le vom bate bine cu putina sare, pana ce devin spuma, iar galbenusurile le frecam ... (mai mult)
Citeste
Prajitura inteligenta
Publicata miercuri, 30 aprilie 2014, 16:20Intr-un bol, punem 2 oua impreuna cu 100 g zahar si le batem spuma, peste ele turnam smantana si untul topit si mixam, pana la omogenizare. Peste crema obtinuta, presaram faina si praful de copt, ... (mai mult)
Citeste
Paine cu iaurt
Publicata miercuri, 30 aprilie 2014, 16:16Intr-u vas asezam faina alba, faina de secara, iaurtul si celelalte ingrediente, framantam pana ce obtinem un aluat moale, apoi lasam la dospit, pana cand isi dubleaza volumul. Cand a crescut ... (mai mult)
Citeste
Placinta cu nuca
Publicata miercuri, 30 aprilie 2014, 16:11Pregatim pentru inceput aluatul, asezand intr-un vas faina, impreuna cu sarea, zaharul si untul. Toate acestea le amestecam pana ce incep sa se incorporeze, peste ele turnam si ouale batute si ... (mai mult)
CitesteNewsletter
Articole Culinare
- Condimente asiatice Aromele asiatice sunt puternice, unice si exotice, multe ierburi si condimente sunt foarte diferite de...
- Tonul si calitatile sale Tonul a fost apreciat inca din antichitate, cand era consumat fie in saramura sau afumat, peste mare, ...
- Cele mai bune sucuri naturale Sucurile de fructe si legume proaspete, preparate in casa sunt considerate de catre multi medici si ...
- Branza cu mucegai Franta are reputatia de a fi tara producatoare de branza, cele 400 de tipuri existente ofera o ...
- Flori comestibile De-a luncul timpului, omul a invatat sa manance aproape orice, iar florile nu au facut excepie. Unele ...
- Regimuri vegetariene Daca in mod normal majoritatea dintre noi consuma de regula orice tip de hrana, atat de origine ...
Info Culinar
- Afine Cu arome care variaza de la usor dulce in cazul celor cultivate; si picante sau acrisoare in cazul celor salbatice, afinele sunt pline de elemente nutritive, ce...
- Beneficiile consumului de pepene Pepenele este fructul ce are un continut extrem de ridicat de apa, aproximativ 92%, oferind miezului o textura suculenta ce o data gustat nu numai ca incanta ...
- Fructele Goji Fructe Goji sau Lycium Barbarum sunt considerate cele mai nutritive roade ale Pamantului. Ele fac parte din familia Solonacee din care mai fac parte si legume ...
